La Escuela de Ingeniería Agroindustrial realizó una muestra de productos panificados en el marco del proyecto “Fortalecimiento de la infraestructura tecnológica del Laboratorio de Panificación en las Plantas Agroindustriales del Instituto Universitario de la Paz” cofinanciado por Fondo de Desarrollo de la Educación Superior – FODESEP el cual involucra, Estudiantes, Egresados, Docentes y Directivos.
El proyecto busca fortalecer las competencias de los estudiantes mediante el mejoramiento de las herramientas tecnológicas del laboratorio de panificación en las plantas agroindustriales del lnstituto Universitario de la Paz (UNIPAZ), como estrategia para reducir la deserción estudiantil en cada uno de los programas que contiene la institución. Esto con el fin de transmitir conocimientos para mejorar las habilidades profesionales de los estudiantes, como medio para facilitar la insercion en el ámbito empresarial y laboral.
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